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竹子从开始生长到完全木质化的时间，因品种和生长环境的不同而有所差异。一般来说，大多数品种的竹子在生长一两年的笋期后，会在第三年开始木质化。这个过程涉及多个阶段，包括竹子地下部分的生长和地上部分的生长。具体来说，竹子的木质化过程大致如下。
1、竹笋吸收养分和水分，开始生长，这个阶段主要是细胞分裂和扩张的过程，随着竹笋的生长，其内部逐渐形成竹节和竹壁。
2、随着竹笋逐渐长大并变为竹子，其内部的纤维会逐渐增多并变得更加坚硬，这个过程就是木质化的过程，在这个阶段，竹子内部的细胞会逐渐失去分裂能力，而纤维素的含量则会逐渐增加，使得竹子变得更加坚硬和稳定。
3、当竹子完全木质化后，它的结构和性质将保持稳定，不易受到外界环境的影响，木质化的竹子也更加坚硬和耐用，可以用于各种建筑和家具的制造。
不同品种的竹子在生长速度和木质化程度上可能存在差异，具体的木质化时间和过程可能需要根据实际情况来判断，如果您需要关于特定品种的竹子的信息，建议咨询园艺专家或查阅相关资料。